unterstützt die Frage, unterstützt die allmähliche Verfertigung, unterstützt die Dummheit, unterstützt die Komik, den Bau eines Helmes: der Melancholie einen Helm!, unterstützt den Transfer und das Timing. DIE STREICHELWURST. Das Magazin. mag die Gesellschaft in Intimität.
2010 in Berlin gegründet, erscheint sie seitdem regelmäßig in unregelmäßigen Abständen und stets themengebunden.
Bestellung: erguelbuschecke@gmail.com
Vierter Dezember 2015 ab 20 Uhr: DIE STREICHELWURST. Das Magazin. lädt anläßlich der Release zur Issue Nr. Nein, äh neun, zum Thema A U F L Ö S U N G ins schönste Etablissement der Manteuffelstraße. Hinter der Bar auflesen werden Orsolya Kalászs Double und Monika Kleist Rinck. Auflegen vor der Bar wird Doc Schoko. Wunderbar und wahrscheinlich. Freuen Sie sich mit uns!
Wo? Emaile an: erguelbuschecke@googlemail.com
DIE STREICHELWURST. Das Magazin. #9 A U F L Ö S U N G illuster versammelt:
Orsolya Kalász
Monika Rinck
Werner Karma
Theresia Prammer
Gabi Kohn
Lutz Recke
David Holl
Micha_ela Werner
Gabi Garland
Grit Hachmeister
Steph Morris
Berglind Ágústsdóttir
Mariano Milana
Björn Kröger
Daniel Kister
Maison de Valeur
Claudia Gülzow
zwei Hefte im Schuber insgesamt 72 Seiten, 36 Schwarz Weiß Abbildungen, 36 Schwarz Weiß Texte dt./engl.
Sitzen zwei Wurstbrote auf 'ner Mauer. Eins fällt runter, das andere heißt Gerhard. Gewinnen Sie einen auflösbaren Präsentkorb!
Anlässlich der bevorstehenden 9. Ausgabe von DIE STREICHELWURST. Das Magazin zum Thema "Auflösung" suchen wir Ihre schönsten Antiwitze. Aus allen Einsendungen trifft eine hochkarätig besetzte Jury aus dem Ausland eine Entscheidung. Die TOP 100 werden abgedruckt. Wir freuen uns auf Ihre Zuschriften bis zum 1. Juli 2015 an folgende Adresse: erguelbuschecke@gmail.com Das ist kein Witz!
Hühnerfüße waschen und die Krallen abschneiden. Mit dem Küchenbeil längs halbieren. Frühlingszwiebeln in 5 cm lange Abschnitte, Ingwer in dünne Scheiben schneiden.
Im Wok (oder besser noch in der Friteuse) Öl erhitzen, darin die Hühnerfüße fritieren, bis die Haut goldbraun ist, mit dem Schaumlöffel herausfischen, gut abtropfen lassen.
Die Hühnerbrühe im Tontopf (oder einer beliebigen Kasserolle) zusammen mit Frühlingszwiebeln, Ingwer, Reiswein, Anis, Sichuanpfeffer, Nelken, Cassia-Rinde, Orangenschale, Sojasoße, Salz, Zucker und den Hühnerflügeln auf mittlerer Flamme erhitzen. Sobald es kocht, die Temperatur reduzieren und den Deckel aufsetzen.
Zwei Stunden köcheln lassen, bis die Hühnerfüße zart und weich sind. Herausnehmen und auf einem Teller anrichten. Mit etwas Sesamöl besprenkelt servieren.
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